Nieuw-Zeelandse spinazie – Tetragonia tetragonioides

Nieuw-zeelandse spinazie

De 'Nieuw-zeelandse spinazie' ziet er heel anders uit dan gewone spinazie. Omdat de zaden traag en alleen bij hogere temperaturen kiemen, zaai je dit ras het beste in april onder glas.

Nieuw-Zeelandse spinazie heeft veel meer groeikracht dan de standaard spinazie, vooral in de breedte. De zaden kiemen traag en alleen bij hogere temperaturen.

De naamgeving van de Nieuwzeelandse spinazie is misschien wel verwarrend. Nieuw-Zeelandse spinazie behoort tot de familie van Posteleinachtigen (Portulacaceae) en ziet er ook totaal anders uit als de gewone spinazie.

De blaadjes en stengeltoppen kunnen regelmatig geplukt worden. De bereidingswijze is gelijk als bij spinazie. Omdat de planten vorstgevoelig zijn en de zaden alleen bij hogere temperaturen kiemen, kan het best in april in een bakje onder glas worden gezaaid.  Een ruime plantafstand (minimaal 50 cm) is gewenst.

 Eén zakje is voor circa 15m2, en de plantafstand bedraagt 50x50 cm

De Bolster

De Bolster is een familiebedrijf met passie voor biologische zaden. Zaden voor groenten, bloemen, kruiden, groenbemesters en kiemgroenten.
We produceren ruim 370 rassen voor professionele telers, zaadbedrijven, retailers en hobby-tuiniers. De Bolster legt haar focus op het veredelen van groenten en het vermeerderen van zaden (groenten, bloemen, kruiden, groenbemesters en kiemgroenten).
Naast de productie van biologische zaden verzorgen wij ook de schoning van zaadpartijen voor andere zaadbedrijven, die zo kunnen profiteren van onze expertise en hightech faciliteiten. De Bolster is uitgegroeid tot een gerespecteerd merk in biologische zaden.
Bij De Bolster geloven wij in pure voeding, wereldwijd voor iedereen toegankelijk, eerlijk en bewust geproduceerd, met zorg voor de natuur en respect voor elkaar. Wij willen startende én ervaren tuinliefhebbers aanmoedigen en helpen om zelf kruiden en groenten te kweken; gezond, lekker en natuurlijk 100% biologisch.