De Smaak van Wildplukken

De Smaak van Wildplukken

Van vogelmuur tot bosaardbei en van hazelnoot tot klaverzuring ... Met dit wildplukboek boordevol tips en heerlijke recepten raakt je hele gezin verslaafd aan lekker buiten zijn en samen koken met ingrediënten uit de natuur en de tuin!

Wildplukken is een geweldige manier om samen buiten te zijn en weer in contact te komen met de natuur. Ontdek wat wildplukken zo leuk maakt, van bramen plukken tot bosbessen-pannenkoeken maken. In elk seizoen zijn eetbare planten te vinden. Je kunt dus het hele jaar rond heerlijke dingen maken, zoals bovist-kebabs, strandbiet-huff-a-puffs, sumak-limonade en zoete aardappel-en-kastanjeburgers. Als je eenmaal ontdekt hebt hoe leuk wildplukken is, dan is er geen houden meer aan.

Op een rijtje

• Met buitentips: waarop te letten en benodigdheden
•  Beschrijft 30 meest voorkomende eetbare planten: waar te vinden, hoe te herkennen en weetjes
•  Hoe eet je ze: wat te gebruiken en wat te vermijden
•  Met makkelijk, gezonde en lekkere recepten
•  Ingedeeld per seizoen: wildplukken en koken het hele jaar rond 

Over de auteur:
David Hamilton is een fervente wildplukker, tuinier en tijdschriftjournalist. Hij schreef talloze boeken en geeft al tien jaar wildpluklessen. wildplukken, wildplukboek, vegetarisch koken, vegetarische recepten, recepten, wildkruiden, eten uit de natuur, eetbare planten, kookboek, wilde vruchten, wilde zaden, wilde bloemen